酒石酸鈉

Sodium Tartrate

產品簡介：

Sodium Tartrate 是一種具有抗氧化活性的 pH 調節劑。Sodium Tartrate 在高溫下加熱時特別有效地延緩水解，導致植物油的酸值 (AVs) 增加。

產品特性：

1.      CAS NO.：868-18-8

2.      分子式：C4H4Na2O6

3.      分子量：194.05

4.      外觀：白色固體

5.      純度：≥98%

6.      化學結構圖

保存條件: 

2~8℃避光保存，有效期3年。

注意事項：

1.      配成溶液，請分裝保存，避免反復凍融造成的產品失效。溶液-80°C儲存時，請在6個月內使用，-20°C儲存時，請在1個月內使用。

2.      為了您的安全和健康，請穿實驗服并戴一次性手套操作。

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